小雪過后3件事要少做 才能防癌助長壽

  今天的2015年11月22日,也是二十四節氣里的小雪。雖然已經入冬但是很多地區的氣候還是溫暖的,但是過了今天,我國的南北方都開始寒冷,并且北方地區開始降雪,南方地區也開始進入冬季。而從我們養生角度來看,小雪過后3件事情一定要少做,這樣才能夠防癌、防病,延緩我們的壽命。

  今天,我們就一同了解小雪節氣的養生事項,應當少做哪3件事情。

  一、少腌制

  小雪過后我國幾乎所有地區都進入冬季,我國民間有“冬臘風腌,蓄以御冬”的習俗。人們隨著氣溫變冷,也開始制作一些過冬食物。小雪之后腌臘肉、腌菜、曬魚干等等,這些都是我們的冬季習俗,但是這些腌制食物或曬制的食物卻不利于我們身體健康,反而會增加我們的患癌幾率。

冬臘風腌,蓄以御冬

  1.腌制食物

  首先,腌制的肉類,鹽分多,含油脂多但口感不油膩。這也是為什么很多人愛吃臘肉。冬季鹽吃多了一方面容易造成身體失水,血液粘稠度升高。另一面,鹽吃多了容易導致血壓升高。同時,臘肉油多而不膩,維生素卻幾乎為零,這樣會加重高血脂和肥胖。從而造成冬季多發心腦血管疾病。

  其次,腌制的食物中會含有致癌物質亞硝酸鹽,同時其中的維生素C缺乏,草酸含量高。

  腌制的食物中加入鹽量少,則會導致食物被微生物污染,硝酸鹽則會變為亞硝酸鹽,容易致癌。而蔬菜類經過腌制,其中的維生素散失殆盡,尤其是維生素C。同時草酸含量增高,容易導致人體結石,這也是部分地區結石人群多的原因。

腌制的食物中加入鹽量少

  2.曬制的肉類

  不少地區也會將腌制或未經腌制的食物進行風干或暴曬,尤其是沿海地帶會曬制魚干。但是,這種飲食方法并不適合其他地區,盲目的追求美味反而會導致身體患病。

  一些多雨、潮濕的地區并不適合曬制食物,容易導致食物霉變。環境導致肉霉變、腐敗,蛋白質分解出不利于簡單甲胺、尸胺等有毒物質。同時脂類的氧化和酶解,還會產生糞臭素、游離脂肪酸、三甲胺氧化物(臭魚味),這些物質都會加劇人體的衰老和患癌。

  二、少吃辣

  冬季寒冷,我們的身體需要消耗更多熱量來抵御寒冷,這也造成大家在冬季對食物需求量多,并且能暖身體。辣味食物就成為冬季人們的首先,可刺激味蕾,增加食欲。

  當然,如果想提醒自己小雪時候該吃啥,也可以掃以下二維碼,我們會定時告訴你哦!

二十四節氣大全

  但是,冬季辣味吃多,身體暖和的同時也造成了容易燥熱的體質。

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